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青贮饲料是将新鲜绿色植物切割后，通过一定的加工处理，进行贮存的一种饲料，关于青贮饲料添加剂及其可添加的物质，具体如下：
青贮饲料添加剂的主要种类包括：
1、营养性添加剂：这类添加剂是为了补充青贮饲料中的营养不足，如能量、蛋白质、矿物质、维生素等，常见的包括尿素、氨态氮、矿物质预混料等。
2、发酵促进剂：主要用于促进青贮饲料的发酵过程，提高饲料的品质，例如乳酸菌及其制剂等，可以通过发酵产生乳酸，降低饲料的pH值，从而抑制腐败菌的生长。
3、防腐与抗霉变添加剂：这类添加剂主要用于防止青贮饲料在贮存过程中的腐败和霉变，例如各种有机酸（如甲酸、乙酸等）及其盐类，还有抗氧化剂等。
外加剂青贮饲料可添加的物质包括三大类：
1、碳水化合物：如糖蜜等，可以增加饲料的能量。
2、蛋白质类：如尿素等，可以补充饲料中的蛋白质，但使用时需要注意添加量和使用方法，以免对动物造成不良影响。
3、添加剂预混料：这种预混料中通常含有多种维生素和矿物质，以及其他一些有益的营养成分，添加这种预混料可以一次性补充多种营养，提高青贮饲料的营养价值。
仅供参考，如需更准确全面的信息，可以查阅相关文献资料或咨询农业专家，在使用任何添加剂时，都应遵循科学的使用方法和剂量，以确保动物的安全和健康。